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55. 腳氣病是由於缺乏
(A)維生素 B2
(B)維生素 B6
(C)維生素 B1
(D)維生素 B1 2。
(A)維生素 B2
(B)維生素 B6
(C)維生素 B1
(D)維生素 B1 2。
參考答案
無參考答案
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- 關於綠色採購的敘述，下列何者錯誤？(A)以精美包裝為主要首選(B)採購回收材料製造之物品(C)採購的產品對環境及人類健康有最小的傷害性(D)選購產品對環境傷害較少、污染程度較低者。
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- 一般民眾及業者於烹調時應選用加碘鹽取代一般鹽，請問可以透過標示中含有哪項成分，來辨別食鹽是否有加碘(A)優碘(B)碘 131(C)碘酒(D)碘化鉀。
- 小明隨地亂丟垃圾，遇依廢棄物清理法執行稽查人員要求提示身分證明，如小明無故拒絕提供，將受何處分？(A)處新臺幣 6 百元以上 3 千元以下罰鍰(B)移送警察局(C)接受環境講習(D)勸導改善。
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- 以下保持圍裙清潔的做法何者正確(A)如果公司沒有洗衣機就不需每日清洗圍裙(B)脫下的圍裙可隨意跟脫下來的髒衣服掛在一起(C)圍裙可依作業區清潔度以不同顏色區分(D)上洗手間時不需脫掉圍裙。
- 有關燒烤下列何者為是？(A)燒烤時食物不須翻面，直接烤到熟最好(B)燒烤時肉直接放在火焰上來烤(C)燒烤前須做 Marinated(D)肉類在燒烤時先用低溫再用高溫來烤會更美味。
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- 水產加工機具之材質以(A)塑膠(B)木質(C)不銹鋼(D)鑄鐵 最適宜。
- 製冰機管理，何者正確(A)冷卻用冰塊仍須符合飲用水水質標準(B)用後冰鏟或冰夾可直接放冰塊內(C)任取一杯子取用(D)生菜可放在其內之冰塊上冷藏。
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- 44有一 RLC 串聯電路，電路元件為 ，試求電路在諧振時之品質因數 Q 為？(A)10 (B) 1 (C) 1000(D)100
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