問題詳情
103.（ ）盤飾使用之生鮮食品之衛生，下列何者最正確？
(A)以非食品做為盤飾
(B)未經滅菌處理，不得接觸熟食
(C)使用200ppm以上之漂白水消毒
(D)花卉不得作為盤飾。
(A)以非食品做為盤飾
(B)未經滅菌處理，不得接觸熟食
(C)使用200ppm以上之漂白水消毒
(D)花卉不得作為盤飾。
參考答案
無參考答案
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