問題詳情
(3)血壓最高的血管?答:
參考答案
答案:A
難度:適中0.555556
統計:A(15),B(2),C(3),D(3),E(0)
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- 國小高年級女童即將進入青春期,須注意鐵質食物,以下食物蔬菜何者含鐵量稍高?(A)高麗菜 (B)莧菜(C)空心菜 (D)鵝白菜
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- 分析一組25個二維數據而得到利用 Y 對 X 的迴歸直線預測 X = 16 時 Y 的值 (8) .
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- 在病歷紀載「病人因為吞嚥困難狀況,體重流失 5 公斤/2 星期」,請問此步驟屬於病歷紀錄格 ADIME 中的哪一部分?(A)intervention, I(B)monitoring & eva
- 潑水節為中南半島上諸多國家的傳統重要節日,節慶期間大家用純淨的清水相互潑灑,祈求洗去過去一年的不順,新的一年重新出發。就潑水活動的原始意義來說,也反映出人們征服乾旱、火災等自然力的樸素願望。請問
- 【題組】(4)「l」血管的名稱為何?答:
- 學校午餐費用每人每餐 50 元,預計供應一個月 20 天午餐,每餐 500 人。分析各項成本得新鮮食材成本佔60%,乾貨物料成本佔 5%,請問每月新鮮食材成本在多少萬元?(A)5(B)30
- 營養師進行校園健康危害分析得 5 年級學生有 50 人,調查學生吃胡蘿蔔與近視的狀況,結果顯示:吃胡蘿蔔組有 32 人,其中有 5 人近視,不吃胡蘿蔔的有 8 人近視,若胡蘿蔔有預防近視的效果,
- 王同學因為考試壓力,引發胃出血,今已度過急性發作期進入恢復期,給予溫和飲食,請問以下哪一種水果在溫和飲食條件下忌食?(A)木瓜 (B)鳳梨 (C)蘋果 (D)梨子
- 閱讀下列短文,內有(甲)至(丁)四處錯誤處,需加以改正。下列的四個選項是改正後的答案,何者仍是錯誤的?「馬來半島是(甲)亞拉干山南延的山脈,為印度洋和太平洋水系的分界,是個貫穿南北的陸橋,位置良
- 為了要購買有良好標章的食材,請問豬肉購買的良好標章應該看(A)CAS (B)吉園圃(C)GMP (D)CNS
- 關於化石燃料的敘述,下列哪些正確? (A)大部份化石燃料物質為離子化合物,故大部份為電解質 (B)煤的主要成份為碳氫化合物 (C)柴油莫耳燃燒熱比汽油大 (D)煤是生物遺骸分解時所產生的物質,而
- 翁老師向營養師請問如何藉由飲食改善便秘現象,除了增加膳食纖維攝取量之外,營養師還建議翁老師多喝水,請問建議每天至少需飲用多少水(ml)?(A)3000 (B)2000(C)1000 (D)500
- 抹布的清潔關係到廚房的衛生,通常清洗乾淨之外會使用氯液殺菌法,請問使用的濃度與浸泡時間?(A) 200ppm,至少 1 分鐘(B) 150ppm,至少 1 分鐘(C) 100ppm,至少 2 分
- 在S.T.P時,12公克的煤至多可以產生多少公升的水煤氣?(氣體在STP下,1莫耳的體積均為4公升;原子量:C=12,H=1,O=16) (A) (B) (C) 44
- 工業污染可以經由水、土壤、空氣直接或間接的汙染水、食物,以下何者不是重金屬?(A)汞 (B)砷(C)鉛 (D)鐵
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- 高齡化已是全球趨勢,台灣人口老化速度非常快,預估將進入「高齡社會」,其「高齡社會」定義是指老年人口比率占總人口的?(A)5% (B)7% (C)14% (D)20%
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- 存放環境不理想,引起體組織分解,食入後易有過敏現象,其可能的發生的食物源為何?(A)秋刀魚(B)菲力牛排(C)雞蛋(D)蔬菜
- 有關 atherosclerosis 形成機轉之敘述,下列何者錯誤?(A)LDL 是很重要的危險因子(B)血管中過多游離的 cholesterol 會黏附在血管的內皮細胞,影響內皮細胞的功能(C
- 有關巨球性貧血檢測的敘述,下列何者錯誤?(A)同半胱胺酸濃度上升表示維生素 B12 或葉酸缺乏(B)欲瞭解維生素 B12 的吸收是否正常,可透過希林試驗(Schilling Test)(C)血清
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- 烏腳病的致病物質為何﹖(A)銅 (B)汞(C)鉛 (D)砷
- 餐食供應中,顏色的呈現有非常重要的功用,若不考慮香味與口味的情況下,下列那些顏色的餐食較不易引起食慾?(A)橙色的番茄炒蛋 (B)黃色的蘿蔔干炒蛋(C)翠綠色的炒菠菜 (D)橄欖綠色的燉煮刈菜湯