問題詳情
24. 為了避免食物中毒，餐飲調理製備三個原則為加熱與冷藏，迅速及
(A)美味
(B)顏色美麗
(C)清潔
(D)香醇可口。
(A)美味
(B)顏色美麗
(C)清潔
(D)香醇可口。
參考答案
答案：C
難度：簡單0.869565
統計：A(0),B(1),C(20),D(2),E(0)
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