問題詳情
216. 室內萎凋及靜置攪拌處理不當，致使茶菁水分散失過快呈現「消水」現象時，所產製包種茶之香氣呈
(A)清揚
(B)不揚
(C)濃
(D)花香。
(A)清揚
(B)不揚
(C)濃
(D)花香。
參考答案
答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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