問題詳情
38. 茶湯久置顏色變紅，是因為茶葉中的哪一種成分？
(A) 多元酚類
(B) 咖啡因
(C) 胺基酸
(D) 類胡蘿蔔素
(A) 多元酚類
(B) 咖啡因
(C) 胺基酸
(D) 類胡蘿蔔素
參考答案
答案：A
難度：適中0.651376
統計：A(71),B(13),C(11),D(14),E(0)
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