問題詳情
19. 下列哪一位被公認是旅館業先驅者？
(A) 史特勒 ( Ellsworth M. Statler )
(B) 希爾頓 ( Conrad Hilton )
(C) 里茲 ( Cesar Ritz )
(D) 瑞德 ( Robert Red )
(A) 史特勒 ( Ellsworth M. Statler )
(B) 希爾頓 ( Conrad Hilton )
(C) 里茲 ( Cesar Ritz )
(D) 瑞德 ( Robert Red )
參考答案
答案：A
難度：適中0.539474
統計：A(82),B(46),C(11),D(7),E(0)
內容推薦
- 綜合旅行社架設旅遊網站，產品以機票、自由行、訂房及旅行團為主，另外也會提供一些旅遊資訊給消費者。此種電子商務模式，我們稱之為：(A) B2B ( Business to Business )
- 在櫃檯已辦理住宿登記，但實際並沒有在旅館使用房間，當然也未使用到床鋪，我們稱之為：(A) Part Day Use (B) Stay Over(C) Sleep Out (D) Long St
- 小惠在自己家中的後院看到成熟的蘋果由樹上落下，根據萬有引力定律，下列哪一項推論正確？(A)地球與蘋果必會互相吸引，且兩個相互吸引的力大小相等(B)蘋果落下期間，地球吸引蘋果之力小於蘋果吸引地球之
- 下列何者不是商務旅館時代之主要經營目標？(A) 社會義務 (B) 成本觀念 (C) 價格取向 (D) 飯店規模
- 下列何者常因製作過程中添加甲醇 ( CH 3OH ) 導致人體無法代謝而累積體內造成中毒症狀？(A) 蜜餞 (B) 油麵 (C) 米酒 (D) 黃蘿蔔
- 為改善過去僅能以商務、應聘、應邀、探親等名義出國的限制，進而使我國觀光事業能進入雙線發展的階段，政府已於民國幾年開放國人出國觀光？(A) 68 年 (B) 76 年 (C) 78 年 (D)
- 旅館客房分類中，兩個房間相連接，中間有門可以互通，此類型我們稱之為：(A) Connecting Room (B) Adjoining Room(C) Corner Room (D) Conf
- (3)諧振頻寬 BW 為何？（2 分）
- 外型呈劍片狀，且具有菜香味的不醱酵茶是下列何者？(A) 紅茶 (B) 龍井茶 (C) 鐵觀音 (D) 凍頂烏龍
- 中式烹調法中有所謂「糖溜」的方法，請問意指下列何者？(A) 以煉乳做成白色的勾芡 (B) 加酒釀或米酒的勾芡(C) 以番茄或番茄醬調味的勾芡 (D) 以醬油或豆醬調味的勾芡
內容推薦
- 有關旅館中的火災預防管理，下列敘述何者不正確？(A) 定期檢查各項消防設備的功能(B) 鼓勵客人在房內使用自備電爐，讓客人有回家的感覺(C) 鼓勵員工不吸煙、不喝酒，以便減少火災發生之可能(D
- 下列何者不是我國國內旅行業經營的業務？(A) 出國旅遊業務 (B) 接待來華旅客業務(C) 外國旅客匯兌業務 (D) 航空票務
- 下列何者是餐飲行銷原則的首要重點？(A) 遵循一系列連續性的管理活動 (B) 充分利用行銷研究的結果(C) 全體員工與各部門的通力合作 (D) 滿足顧客的需求與慾望
- ※請閱讀下列的敘述後，回答第31題和第32題：如圖(十六)，有一半徑為3的圓，為此圓的四條弦，∠∠∠∠4為相交所成的角。已知垂直平分若 ，則∠2＝？ (A) 60∘(B) 7
- 下列何者是連鎖餐廳的缺點？(A) 為配合整體形象，分店較易失去獨特風格(B) 母公司的名氣越大，融資比較容易爭取(C) 比較容易複製分店，並可有效地加以監控(D) 對想投資而沒經驗的企業主，可以
- 在旅館內，為防止廚房排水被阻塞，應有下列哪種設備？(A) 油渣分離槽 (B) 污物槽 (C) 污水消毒槽 (D) 化糞槽
- 在旅行業管理規則中，下列有關旅行業設置專任經理人之敘述，何者正確？(A) 綜合、甲、乙等三種旅行業可自由設置專任經理人，名額不限(B) 乙種旅行業可不用專任經理人(C) 甲種旅行業專任經理人不
- 下列有關中式餐廳服務之敘述，何者不正確？(A) 遞送菜單時應先女後男，先長後幼(B) 宴客時，上菜應該先從主賓開始服務(C) 茶水應在客人就座後，菜未上桌前倒好(D) 分菜時為避免不夠分配，主
- 將旅館產業交由專業經營管理公司負責營運的方式，我們稱之為：(A) 自資自營 (B) 租賃營業 (C) 委託經營 (D) 加盟連鎖
- 以市場為導向的時代中，如果不瞭解市場必然會失敗，下列何者屬於旅館業的戰略性決策？(A) 產品的選擇 (B) 通路的選擇 (C) 定價的選擇 (D) 目標市場的選擇
- 美國航空業最近掀起合併風，美國達美航空公司將合併美國西北航空公司，成為全世界最大的航空公司，請問依國際航空運輸協會 ( IATA ) 規定，美國西北航空公司的代號為何？(A) UA (B) D
- 下列有關各國餐飲服務之敘述，何者不正確？(A) 英式服務在美國亦被稱為「俄國式」(B) 俄式服務是以使用大銀盤服務為其特色(C) 美式服務是先將食物在廚房內烹煮後盛裝好，用餐盤端給客人(D)
- ( G . R . O. ) 是旅館中哪個員工職稱的縮寫？(A) 董事會 (B) 訂房主任 (C) 機場接待 (D) 客務專員
- '' 主題旅館 '' 的概念在旅館業行銷組合中是屬於哪一項？(A) 通路 (B) 價格 (C) 產品 (D) 促銷
- 如下【圖 13】所示電路，當 t = 0 時，開關 S 閉合，試問：（共 10 分）(1)充電時間常數 τ 為何？（2 分）
- 顧客抱怨的處理方式可分成下列五個階段，請問其正確的順序應如何？○1 分析原因 ○2 傾聽 ○3 執行解決對策 ○4 找出解決對策 ○5 檢討結果(A) ○1 ○2 ○3 ○4 ○5 (B) ○
- 旅館業以包裝產品的方式，選定顧客採用 '' 一對一 '' 具名邀請方式的行銷通路，我們稱之為：(A) 直效行銷 (B) 搭配銷售 (C) 內部推銷 (D
- 下列何者不是我們一般所稱之全備旅遊 ( Inclusive Package Tour ) 或包裝完備旅遊之特性？(A) 價格比較昂貴 (B) 完善之事前安排(C) 個別活動的彈性較低 (D)
- 假如你是一位跟著正式領隊帶團出國的見習人員，客人的行程表顯現出機場代碼為TPE / HKG / SIN / KHH，請問下列何者是這個旅行團要前往的國際都市？(A) 台北 / 檀香山 / 舊金
- 小明在台北遺失了自己的中華民國護照，請問他要向哪個單位申請補發？(A) 移民署 (B) 海巡署 (C) 警察局 (D) 領事事務局
- 外國正 ( 副 ) 元首來我國訪問或參加重要慶典時，政府會核發下列何種簽證？(A) 外交簽證 (B) 禮遇簽證 (C) 停留簽證 (D) 居留簽證
- 【國文閱讀測驗】種田人常羨慕讀書人，讀書人也常羨慕種田人。竹籬瓜架旁的黃粱濁酒和朱門大廈中的山珍海鮮，在旁 觀者所看出來的滋味都比當局者親口嘗出來的好。讀陶淵明的詩，我們常覺得農人的生活真是理想的生活
- 有些班機無法直飛目的地，為方便旅客轉機，有些國家會給予一定時間的簽證，這種為了方便轉機用途的簽證，我們稱之為：(A) 落地簽證 (B) 過境簽證 (C) 免簽證 (D) 移民簽證
- 依據期貨交易所管理規則之規定，期貨交易所應依期貨商或會員之下列何者，訂定期貨商或會員之最低財務標準？ (A)實收資本額(B)淨值(C)財務比率(D)所從事之業務種類
- 19 . 下列有關 超導體的 敘述，何 者 錯誤？)A) 科學 家 將水銀冷卻至液態氦的溫度，發現水銀的電阻消失，因而首度發現超導 現 象)B) 超導 體具有將 外加磁力 線排除於 外的性質 ，可以被