歐洲媒體報導，法國的奶油近期有缺貨現象，奶油匱乏的原因之一是需求增加，因為兩年前有一些科學研究顯示食用奶油有益，於是全球對奶油的需求都提高了，尤其是在亞洲。 因此，自2016年3月到今年9月，短短一年半之間，每公噸奶油的價格就從2500歐元飆到近7000歐元。當奶油價格飆漲，也連帶影響需要以奶油為原料的產業，如麵包糕點業。法國餅乾和蛋糕業聯盟的秘書長表示，這將對該產業「造成無法承受的經濟壓力」，「以目前的售價來算，糕餅業者每年得增加約6,800萬歐元成本。」
01.根據上文判斷，奶油的價格之所以提高，最可能是因為市場上出現何種狀況？
(A)供不應求
(B)供過於求
(C)供需均衡
(D)無法判斷。