問題詳情
55. 含多元不飽和脂肪酸最多的油脂為
(A)椰子油
(B)豬油
(C)牛油
(D)花生油。
(A)椰子油
(B)豬油
(C)牛油
(D)花生油。
參考答案
無參考答案
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- 公務機關或公司行號對於含有個資之廢棄書面文件資料,應如何處理(A)送給鄰居小孩當回收紙利用(B)直接丟棄垃圾桶(C)集中後賣予資源回收商(D)統一集中保管銷毀。
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- 食品的廣告中,「預防」、「改善」、「減輕」等字句(A)涉及療效(B)未涉及療效(C)百分之五十涉及療效(D)百分之八十涉及療效。
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- 為避免食品中毒,真空包裝即食食品時應標示哪項資訊(A)反式脂肪酸含量(B)基因改造成分(C)須冷藏或須冷凍(D)水分含量。
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