問題詳情
46.下列檢測生乳之酸度試驗中，何者是利用細菌之氧化還原反應？
(A)酸度滴定
(B)pH值測定
(C)美藍試驗
(D)酒精試驗
(A)酸度滴定
(B)pH值測定
(C)美藍試驗
(D)酒精試驗
參考答案
答案：C
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(1),D(0),E(0)
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