問題詳情
667. 控制廚房生產流程的標準化作業規格中，不包含下列哪一項？
(A)加工規格
(B)配份規格
(C)安全規格
(D)烹調規格
(A)加工規格
(B)配份規格
(C)安全規格
(D)烹調規格
參考答案
答案：C
難度：困難0.392857
統計：A(20),B(12),C(33),D(10),E(0)
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