問題詳情
34 下列糖醇中何者甜度最高？
(A)乳糖醇（lactitol）
(B)甘露糖醇（mannitol）
(C)山梨糖醇（sorbitol）
(D)木糖醇（xylitol）
(A)乳糖醇（lactitol）
(B)甘露糖醇（mannitol）
(C)山梨糖醇（sorbitol）
(D)木糖醇（xylitol）
參考答案
答案：D
難度：適中0.640523
統計：A(13),B(13),C(62),D(196),E(0)
內容推薦
- 12 肥胖易導致代謝症候群，下列何者不是代謝症候群指標？(A)腰圍男性≧90 公分，女性≧80 公分(B)空腹血糖≧100 mg/dL(C)血中三酸甘油酯≧150 mg/dL(D)血中膽固醇≧200
- 21 糖尿病病患因血糖過低而導致反彈性高血糖症，此現象稱為：(A)黎明現象(B)梭莫基（Somogyi）效應(C)禁食高血糖症(D)低血糖性神經症狀（neuroglycopenic syndrome）
- 24 維生素 D對血鈣的調節為何？(A)減少骨鈣的游離(B)降低腎臟對鈣的再吸收作用(C)增加小腸對鈣的吸收(D)增強calcitonin的作用
- 33 為預防兒童齲齒的發生，建議於飲用水加氟之最適當濃度為多少 ppm？(A)0.5(B)1(C)2(D)3
- 2 若要回溯各種慢性病與飲食攝取的關係，下列何種方法收集飲食資料最恰當？(A)24-hr 飲食回憶法(B)飲食記錄法(C)飲食秤重法(D)飲食頻率法
- 11 有關神經性暴食症（Bulimia nervosa）患者給予之營養素處方之敘述，下列何者錯誤？(A)蛋白質最好來自高生物價食物(B)醣類的攝取量應占總熱量之 50~55%(C)脂質的攝取建議占熱量
- 20 糖尿病病患的高滲透壓非酮酸性昏迷，不具酮體生成原因為何？(A)具有足夠胰島素(B)OAA 足夠(C)水合作用(D)代謝迅速
- 23 “visual cycle＂需要下列何者參與？(A)11-cis retinal(B)9-cis retinoic acid(C)lycopene(D)cryptoxanthin
- 32 下列何者為催化血漿鐵氧化過程之蛋白質？(A)Ceruloplasmin(B)Ferritin(C)Metallothionein(D)Transferrin
- 如左圖此種形式的鬆緊套的保險方法叫做 (A)單線交叉保(B)單線單保(C)雙線單保(D)雙線交叉保。
內容推薦
- 22 李先生58歲，身高170公分，體重62公斤，因急性腎衰竭入院，其臨床生化值如下（括弧內數值為正常值範圍）：BUN 96（5-20）、creatinine 0（0.7-5）、potassi
- 4 病患使用腸道營養配方 1 kcal/c.c.，每日灌食 6 次，每次 250 c.c.。有關病患灌食後有腹瀉之處理敘述，下列何者錯誤？(A)使用不含乳糖商業配方(B)改用連續灌食(C)給予 pre
- 35 下列何者可用為篩選四川震災發生後，該地區兒童是否發生急性營養不良之最佳指標？(A)身高(B)體重／身高(C)身高／年齡(D)重高指數
- 26 腎病患攝食太多的磷，使得過量的磷無法排泄，導致血液中磷濃度提高時，會促進何種激素分泌，造成骨質流失？(A)Parathyroid hormone(B)Thyroid hormone(C)Aldo
- 13 針對膽囊炎患者，下列何種營養給予方式可能會引起疼痛？(A)靜脈營養(B)禁食(C)水解低脂配方(D)高脂飲食
- 23 血液透析造成的水溶性維生素流失，下列何者影響最小？(A)B1(B)B2(C)B6(D)B12
- 5 當使用 2000 kcal、蛋白質 50 公克的管灌配方，其 N：kcal 比值為何？(A)1：250(B)1：200(C)1：150(D)1：100
- 36 老年期因胃腸道中胃酸和膽汁的分泌量減少，最可能影響到下列那些營養素的吸收？(A)維生素 B1和 B2(B)維生素B6和 C(C)維生素 A和 E(D)維生素 B12和 D
- 27 纖維性囊腫（cystic fibrosis）是一種遺傳疾病，主要是因何種物質無法通過細胞膜所導致？(A)Magnesium(B)Chloride(C)Potassium(D)Sulfate
- 14 中鏈脂肪（MCT oil）每一公克提供多少 kcal 熱量？(A)0(B)6(C)3(D)0
- 24 針對急性腎炎症候群（Nephritic syndrome），無併發症的狀態時，最恰當的飲食原則為何？(A)維持良好的營養狀態即可(B)限制蛋白質，每日每公斤體重 0.5 克(C)限制鈉攝取量(D
- 6 下列何種管灌配方，不適合管灌病患單獨使用？(A)聚合配方（Polymeric formula）(B)Blenderized formula(C)單體配方（Monomeric formula）(D)
- 37 下列何者不是常發生於女性運動選手身上的「female athlete triad」現象？(A)Amenorrhea(B)Eating disorder(C)Osteoporosis(D)Spor
- 28 下列何者與調節體內pH值無關？(A)Buffer systems(B)Renal regulation(C)Respiratory center(D)Temperature variation
- 15 胃炎病患容易導致下列何種維生素缺乏？(A)B1(B)B2(C)B6(D)B12
- 25 末期腎病患者常有貧血現象，其主要原因為何？①鐵無法被吸收 ②腎臟無法合成足夠的紅血球生成素 ③紅血球分裂過快 ④紅血球受血液中廢物影響較易碎裂(A)①③(B)①②(C)②③(D)②④
- 7 有關腸道營養支持併發症之敘述，下列何者錯誤？(A)水分攝取不足且使用高蛋白質管灌配方易有高血鈉及增加 Blood urea nitroge-n(B)水分給予過多卻沒有補充鹽分易有低血鈉(C)復食症
- 38 有關以雌激素改善老人性骨質疏鬆症的作用機制，下列敘述何者錯誤？(A)促進 1,25(OH)2D3的合成作用(B)抑制副甲狀腺的蝕骨作用(C)促進 Interleukin 1的生成(D)改善動脈硬
- 29 行政院衛生署所訂定各營養素之膳食建議攝取量，下列何者正確？(A)生育年齡女性之鐵的建議攝取量為每日 15 毫克(B)成年男女性之硒的充足攝取量為每日 200 微克(C)青春期男女孩之鎂的建議攝取
- 16 肝性腦病變患者可建議其多補充下列何種胺基酸？(A)甲硫胺酸（methionine）(B)纈胺酸（valine）(C)色胺酸（tryptophan）(D)絲胺酸（serine）
- 26 有關血清脂蛋白的功能敘述，下列何者正確？(A)HDL 可將膽固醇帶到周邊組織，提供組織合成細胞膜(B)LDL 可由周邊組織帶走多餘的膽固醇到肝臟代謝(C)VLDL 的直徑比 HDL 小(D)HD
- 8 使用靜脈營養支持的住院病患，其定時的臨床檢測不包括下列那一項？(A)血液電解質濃度(B)血清肝臟功能指標(C)白血球數量(D)血液甲狀腺素濃度
- 39 嬰兒食用脫脂牛奶，會造成下列何種症狀？(A)口角炎(B)舌炎(C)濕疹樣皮膚炎(D)呆小症
- 17 若某病患有脂肪瀉，迴腸末端及結腸部位，有不連續性間隔式的發炎及腸黏膜腫大，則此病患最可能為：(A)Crohn’s disease(B)腸躁症（irritable bowel syndrome）(
- 27 有關脂肪酸之敘述，下列何者錯誤？(A)γ-linolenic acid 是 n-3 脂肪酸(B)橄欖油富含 cis-oleic acid(C)黃豆油富含 n-6 脂肪酸(D)cis-oleic