問題詳情
14 中鏈脂肪（MCT oil）每一公克提供多少 kcal 熱量？
(A)4.0
(B)5.6
(C)8.3
(D)9.0
(A)4.0
(B)5.6
(C)8.3
(D)9.0
參考答案
答案：C
難度：非常簡單0.91874
統計：A(5),B(9),C(554),D(22),E(0)
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- 36 老年期因胃腸道中胃酸和膽汁的分泌量減少，最可能影響到下列那些營養素的吸收？(A)維生素 B1和 B2(B)維生素B6和 C(C)維生素 A和 E(D)維生素 B12和 D
- 5 當使用 2000 kcal、蛋白質 50 公克的管灌配方，其 N：kcal 比值為何？(A)1：250(B)1：200(C)1：150(D)1：100
- 23 血液透析造成的水溶性維生素流失，下列何者影響最小？(A)B1(B)B2(C)B6(D)B12
- 13 針對膽囊炎患者，下列何種營養給予方式可能會引起疼痛？(A)靜脈營養(B)禁食(C)水解低脂配方(D)高脂飲食
- 26 腎病患攝食太多的磷，使得過量的磷無法排泄，導致血液中磷濃度提高時，會促進何種激素分泌，造成骨質流失？(A)Parathyroid hormone(B)Thyroid hormone(C)Aldo
- 35 下列何者可用為篩選四川震災發生後，該地區兒童是否發生急性營養不良之最佳指標？(A)身高(B)體重／身高(C)身高／年齡(D)重高指數
- 4 病患使用腸道營養配方 1 kcal/c.c.，每日灌食 6 次，每次 250 c.c.。有關病患灌食後有腹瀉之處理敘述，下列何者錯誤？(A)使用不含乳糖商業配方(B)改用連續灌食(C)給予 pre
- 22 李先生58歲，身高170公分，體重62公斤，因急性腎衰竭入院，其臨床生化值如下（括弧內數值為正常值範圍）：BUN 96（5-20）、creatinine 0（0.7-5）、potassi
- 25 下列那一項鐵的生化功能與「缺鐵者運動時容易疲勞」無關？(A)作為過氧化酶（peroxidases）的輔因子，清除過氧化氫(B)作為血紅素的成分，在血液循環中運送氧(C)作為肌紅素的成分，提供氧氣
- 34 下列糖醇中何者甜度最高？(A)乳糖醇（lactitol）(B)甘露糖醇（mannitol）(C)山梨糖醇（sorbitol）(D)木糖醇（xylitol）
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- 6 下列何種管灌配方，不適合管灌病患單獨使用？(A)聚合配方（Polymeric formula）(B)Blenderized formula(C)單體配方（Monomeric formula）(D)
- 37 下列何者不是常發生於女性運動選手身上的「female athlete triad」現象？(A)Amenorrhea(B)Eating disorder(C)Osteoporosis(D)Spor
- 28 下列何者與調節體內pH值無關？(A)Buffer systems(B)Renal regulation(C)Respiratory center(D)Temperature variation
- 15 胃炎病患容易導致下列何種維生素缺乏？(A)B1(B)B2(C)B6(D)B12
- 25 末期腎病患者常有貧血現象，其主要原因為何？①鐵無法被吸收 ②腎臟無法合成足夠的紅血球生成素 ③紅血球分裂過快 ④紅血球受血液中廢物影響較易碎裂(A)①③(B)①②(C)②③(D)②④
- 7 有關腸道營養支持併發症之敘述，下列何者錯誤？(A)水分攝取不足且使用高蛋白質管灌配方易有高血鈉及增加 Blood urea nitroge-n(B)水分給予過多卻沒有補充鹽分易有低血鈉(C)復食症
- 38 有關以雌激素改善老人性骨質疏鬆症的作用機制，下列敘述何者錯誤？(A)促進 1,25(OH)2D3的合成作用(B)抑制副甲狀腺的蝕骨作用(C)促進 Interleukin 1的生成(D)改善動脈硬
- 29 行政院衛生署所訂定各營養素之膳食建議攝取量，下列何者正確？(A)生育年齡女性之鐵的建議攝取量為每日 15 毫克(B)成年男女性之硒的充足攝取量為每日 200 微克(C)青春期男女孩之鎂的建議攝取
- 16 肝性腦病變患者可建議其多補充下列何種胺基酸？(A)甲硫胺酸（methionine）(B)纈胺酸（valine）(C)色胺酸（tryptophan）(D)絲胺酸（serine）
- 26 有關血清脂蛋白的功能敘述，下列何者正確？(A)HDL 可將膽固醇帶到周邊組織，提供組織合成細胞膜(B)LDL 可由周邊組織帶走多餘的膽固醇到肝臟代謝(C)VLDL 的直徑比 HDL 小(D)HD
- 8 使用靜脈營養支持的住院病患，其定時的臨床檢測不包括下列那一項？(A)血液電解質濃度(B)血清肝臟功能指標(C)白血球數量(D)血液甲狀腺素濃度
- 39 嬰兒食用脫脂牛奶，會造成下列何種症狀？(A)口角炎(B)舌炎(C)濕疹樣皮膚炎(D)呆小症
- 17 若某病患有脂肪瀉，迴腸末端及結腸部位，有不連續性間隔式的發炎及腸黏膜腫大，則此病患最可能為：(A)Crohn’s disease(B)腸躁症（irritable bowel syndrome）(
- 27 有關脂肪酸之敘述，下列何者錯誤？(A)γ-linolenic acid 是 n-3 脂肪酸(B)橄欖油富含 cis-oleic acid(C)黃豆油富含 n-6 脂肪酸(D)cis-oleic
- 9 瘦體素（Leptin）是由那一部位合成分泌？(A)心臟(B)胰臟(C)脂肪組織(D)肌肉組織
- 18 下列那一型糖尿病臨床上最可能使用降血糖藥物 metformin 來治療？(A)第 1 型糖尿病(B)第 2 型糖尿病(C)妊娠糖尿病(D)前期糖尿病（pre-diabetes）
- 圖12為科學家提出深海熱泉的水動力機制模式，甲至丁為水動力機制的說明。依據此模式的示意圖，下列敘述，何者錯誤？ (A)深海熱泉易發生於海底火山鄰近區域(B)深海熱泉中富含的營養鹽主要來
- 19 第 1 型糖尿病病患的特徵為何？(A)胰島素敏感度下降(B)以降血糖藥物治療(C)與自體免疫異常有關(D)易發生高血糖、高滲透壓、非酮酸性昏迷
- 28 有關 trans-fatty acid 的敘述，下列何者錯誤？(A)依據美國心臟學會的建議，對每天熱量需求 2000 大卡的成人而言，每天的 trans-fatty acid 宜攝取在 7公克以
- 29 有關 cardiac cachexia之特徵、生理與代謝之敘述，下列何者正確？(A)體重流失嚴重，且大部分流失脂肪組織(B)心臟肌肉組織會減少(C)體內 cytokines，如 TNF-α、IL
- 39 評估普瑞德威利氏症候群（Prader-Willi syndrome）兒童的熱量需要，下列何者最適當？(A)以實際體重每公斤所需要的熱量來估算總熱量需求(B)以實際身高每公分所需要的熱量來估算總熱
- 30 有關敗血症病患體內營養素代謝情況改變之敘述，下列何者錯誤？(A)血液中三酸甘油酯（Triglyceride）量上升(B)血液中 Zn 量上升(C)肝臟 trace mineral 保留量增加(D
- 40 下列何種質地的飲食最適合長期照護機構內有吞嚥困難（dysphagia）的老人？(A)Clear liquid diet(B)Liquid diet(C)Bland diet(D)Pureed d
- 船舶離港，領港下船後，下列敘述何者是正確的？(A) 各旗幟陸續收回，不再掛旗(B) 只掛 G 旗(C) 只掛船籍國國旗(D) 只掛港口主權國國旗
- 下列那一個方法較不適合用於評估燒傷患者之能量需求？(A)間接熱量測定儀(B)Curreri formula(C)Ireton-Jones equation(D)Harris-Benedict e