問題詳情
50.下列食品添加物何者非抗氧化劑？
(A)卵磷脂
(B)硝酸鹽
(C)維生素 E
(D)二丁基羥基甲苯
(A)卵磷脂
(B)硝酸鹽
(C)維生素 E
(D)二丁基羥基甲苯
參考答案
答案：B
難度：適中0.465116
統計：A(9),B(20),C(0),D(7),E(0)
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