問題詳情
56.導電度測定是利用同一頭牛隻感染乳區與正常乳區之乳汁成分不同,來判定是否細菌感染,請問指的是測定乳汁何種成分?
(A)乳總蛋白
(B)總乳脂
(C)鹽類濃度
(D)總細胞數
(A)乳總蛋白
(B)總乳脂
(C)鹽類濃度
(D)總細胞數
參考答案
答案:C
難度:適中0.54
統計:A(6),B(0),C(27),D(13),E(0)
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