問題詳情
19香腸中添加亞硝酸鹽是爲防止下列何種細菌生長？
(A)Clostridium botulinum
(B)Bad 11 us cereus
(C)Staphylococcus aureus
(D)Clostridium perfringens
(A)Clostridium botulinum
(B)Bad 11 us cereus
(C)Staphylococcus aureus
(D)Clostridium perfringens
參考答案
答案：A
難度：簡單0.79661
統計：A(47),B(12),C(0),D(0),E(0)
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