問題詳情
1黃變米(yel lowed rice)主要係導因於：
(A)酵素娃褐變
(B)Saccharomyces屬微生物
(C)Bacillus屬微生物
(D)Penicillium屬微生物
(A)酵素娃褐變
(B)Saccharomyces屬微生物
(C)Bacillus屬微生物
(D)Penicillium屬微生物
參考答案
答案：D
難度：適中0.625
統計：A(0),B(4),C(0),D(15),E(0)
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