問題詳情
62. 依規定肉品加工時 NO２(分子量 46)殘留量不得超過 70ppm，今有豬肉 10Kg 如要將之做成香腸，其硝酸鉀(分子量 101)之用量最多不得超過
(A)70.8mg
(B)318.8mg
(C)700.9mg
(D)1536.9mg。
(A)70.8mg
(B)318.8mg
(C)700.9mg
(D)1536.9mg。
參考答案
答案：D
難度：困難0.2
統計：A(1),B(2),C(0),D(1),E(0)
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