問題詳情
64. 鳳梨 5Kg 以亞硫酸氫鈉(分子量 104)漂白，如檢驗出 SO２(分子量 64)殘留 200ppm 表示在加工時添加了至少亞硫酸氫鈉
(A)1.625g
(B)250g
(C)4.50g
(D)9.00g。
(A)1.625g
(B)250g
(C)4.50g
(D)9.00g。
參考答案
答案：A
難度：適中0.666667
統計：A(4),B(0),C(1),D(0),E(0)
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