問題詳情
12. 做蝦丸時為使其滑嫩可口，一般都摻下列何種食材拌合？
(A)蛋白
(B)太白粉
(C)水
(D)肥肉、蛋白與太白粉。
(A)蛋白
(B)太白粉
(C)水
(D)肥肉、蛋白與太白粉。
參考答案
無參考答案
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