問題詳情
61. 電信配管與瓦斯管、暖氣管之間隔應在
(A)30cm
(B)25cm
(C)15cm
(D)20cm 以上。
(A)30cm
(B)25cm
(C)15cm
(D)20cm 以上。
參考答案
無參考答案
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- 所謂營業秘密，係指方法、技術、製程、配方、程式、設計或其他可用於生產、銷售或經營之資訊，但其保障所需符合的要件不包括下列何者？(A)因其秘密性而具有實際之經濟價值者(B)因其秘密性而具有潛在之
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- 下列哪一種物質是禁止作為食品添加物使用？(A)紅色 6 號色素(B)味素(C)小蘇打(D)硼砂。
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- 身為廚師除烹飪技術外，採購蔬果應(A)價格便宜就好(B)需注意蔬果生長與盛產季節(C)不需考量太多合用就好(D)那是採購人員的工作。
- 餐飲服務人員如有腸胃不適或腹瀉嘔吐時，應如何處理(A)工作賺錢重要，忍痛撐下去(B)外場服務人員與食品安全衛生沒有直接相關(C)自行服藥後繼續工作(D)主動告知管理人員進行健康管理。
- 夏天氣候潮濕，五穀類容易發霉，對我們危害最大且為我們所熟悉之黴菌毒素為下列何者？(A)黃麴毒素(B)黑麴毒素(C)紅麴毒素(D)綠麴毒素。
- 不銹鋼工作檯的優點，下列何者不正確？(A)不耐腐蝕(B)易於清理(C)不易生銹(D)使用年限長。
- 建築物電信管線總配線箱裝設時，(A)其下緣可低於距地面 30 公分(B)應選在密閉空間(C)應儘量設置於樓梯台階側壁(D)其頂端不得超過 180 公分。
- 發酵乳品應貯放在(A)冷凍庫(B)陰涼乾燥的室溫(C)冷藏庫(D)室溫。
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- μF 是(A)電感(B)電導(C)電阻(D)電容 的單位。