問題詳情
143.下列何者是米粉絲以水粉方式製作的過程？
(A)擠絲後蒸熟再熱風乾燥
(B)擠絲後水煮熟再熱風乾燥
(C)擠絲後先熱風乾燥再蒸熟
(D)擠絲後先熱風乾燥再水煮熟。
(A)擠絲後蒸熟再熱風乾燥
(B)擠絲後水煮熟再熱風乾燥
(C)擠絲後先熱風乾燥再蒸熟
(D)擠絲後先熱風乾燥再水煮熟。
參考答案
答案：B
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(1),C(0),D(0),E(0)
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