問題詳情
25 下列何者不是油脂劣變所產生的現象？
(A) 顏色變深
(B)黏性增加
(C)起泡性增加
(D)發煙點提高
(A) 顏色變深
(B)黏性增加
(C)起泡性增加
(D)發煙點提高
參考答案
答案：D
難度：非常簡單0.923077
統計：A(0),B(2),C(0),D(36),E(0)
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