問題詳情

30 依據中華民國食品衛生標準,須加熱調理始得供食之冷凍食品類每公克生菌數(cfu/g)含量應為多少以下?
(A) 三百萬
(B)一百萬
(C)五十萬
(D)十萬

參考答案

答案:A
難度:適中0.538462
統計:A(28),B(8),C(0),D(11),E(0)

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