問題詳情
6 下列有關gelatin A 之敘述，何者正確？
(A)經過鹼性處理後之產品
(B)等電點約在pH 7-9
(C)在pH 3.2 呈現負電荷膠體
(D)適合與acacia 混合
(A)經過鹼性處理後之產品
(B)等電點約在pH 7-9
(C)在pH 3.2 呈現負電荷膠體
(D)適合與acacia 混合
參考答案
答案：B
難度：簡單0.822222
統計：A(0),B(37),C(2),D(3),E(0)
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