問題詳情
一、⑴試述何謂製程規劃（Process Planning）？其資料來源與輸出為何？（10 分）
參考答案
無參考答案
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- 20 假設對甲、乙兩項公共計畫，以成本效益評估其優先性。甲計畫期初投資 1,500 萬元，第一期期末一次回收 2,035萬元；乙計畫期初投資 2,000 萬元，第一期期末一次回收 2,640 萬元。如
- The Internet has dramatically altered the way many people perform numerous tasks, and recently it ha
- The athletes are getting in shape for the big ________next month.(A) telegram(B) submarine(C) wiza
- How can we make sure the interaction is successful?(A) Nobody gets hurt.(B) Nobody listens t
- 4_下列何者是常用於食品工廠空氣與設備表面之殺菌處理的方法?(A)酒精(B)氯液(C)滅菌釜 (D)紫外線
- The air traffic controller informs the pilot how far ________ from the touchdown point.(A) the p
- 一、考慮一低速飛機之主翼結構可由圖（1）來模擬，其中 ABC 之元件為一可承受彎曲負載之結構，其他元件為桁樑（Truss）結構，整體結構系統之接點（Joints）均為銷接（Pin Joints）。請計
- How does the writer of this article describe the interaction seen in the paragraphs?(A) It i
- 3_巴斯德殺菌法（Pasteurization)主要應用於下列何種食品的殺菌 (A)榖類食品(B)肉製品(C)乳製品 (D)水產品
- I suggest you ________ the Internet because a lot of people have experienced the same problem befo
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- (A) interpretation(B) power(C) certainty(D) reminisa
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- Many runners aim to run like an ________.(A) oasis(B)ornament(C)optimist(D)ostrich
- (A) track of(B) faith of(C) chin up(D) pace on
- 下列那一種食品病原菌會產生神經性毒素 (A)大腸桿菌(B)肉毒桿菌 (C)先門氏菌 (D)仙人掌桿菌
- ◎彗星是太陽系重要的成員之一，下圖則為彗星的結構圖，請依據此圖回答21-22各題：的部分為彗核，尾巴b的名稱為何？什麼顏色？ (A) 塵埃尾 (B)離子尾
- At Patty’s wedding，her mother made a few polite ________ about her husband’s family.(A) remedies(
- (A) are(B) were(C) have(D) had
- 常附著於新鮮雞蛋外殼的食品屮毒菌爲？(A)肉毒桿菌(B)乳酸桿菌 (C)沙門氏菌 (D)腸炎弧菌
- Peggy has a big advantage ________ most girls when it comes to basketball because she’s so tall.(
- (A) where(B) how(C) when(D) which
- 9_下列何種酵母菌較適合用於葡萄酒釀造？(A) Saccharomyces cerevisiae (B) Saccharomyces ellipsoideus (C) Saccharomyces ro
- My mother always says we should think things through before ________ anything.(A) doing(B)I am do
- A Western-style conversation between two people is like a game of tennis. If I introduce a topic, a
- 進行乳酸菌培養時，通常使用下列何種培養基？(A)LM培養基(B)PDA培養基(C)MRS培養基(D)YM培養基
- 一、某連鎖西點麵包公司的老闆希望增加新營運地點，以擴充營運規模。目前，他正在探查兩個地點。每個地點每個蛋糕的勞工加原料成本都為$6。每個蛋糕在每個地點都以$85 出售。地點 A 的租金及設備成本
- According to the article, if you agree with the speaker^ points in a dialogue, what is expec
- 11 •黃麹毒素(Aflatoxin)對於人體內產生最顯著毒害之器官爲下列何者？(A)大腦(B)心臟(C)肝臟(D)腎臟
- 2•下列何種微生物是釀造豆麥醬油的主要菌種？(A) Aspergillus oryzae (B) Aspergillus flavus (C) Mucor rouxii (D)Saccharomyce
- 12•對於乳酸菌特性之敘述，下列何者正確？(A)格蘭氏陰性菌(B)可進行有性生殖(C)可發酵葡萄糖產生乳酸(D)屬於一般營養需求菌
- 進行食品微生物檢驗時，苦檢體的油脂含量較高、不易均質或容易起泡時，可加入下列何種物質改(A) 1% NaCl(B) 1% Tween80(C) 1% EDTA(D) 1% HC1
- 有關醋與酒的釀造菌種性質，何者正確？(A)兩者均好氧(B)醋釀造菌種好氧；酒釀造菌種厭氧(C)醋釀造菌種厭氧；酒釀造菌種好氧(D)兩者均厭氧
- 檢測大腸桿菌時，經常使用伊紅甲烯藍瓊脂（EMBAgar)做爲鑑別培養基，其培養基成分含有甲 烯藍可用於抑制下列何種細菌？(A)格蘭氏陽性菌(B)格蘭氏陰性菌(C)乳酸發酵菌(D)大腸桿菌
- 下列發酵製品，主要單用細菌爲發酵菌者爲：(A)啤酒 (B)威士忌 (C)白蘭地 (D)清酒
- 酸性與低酸性罐頭食品以PH6爲界限，主要是此pH値是何種微生物產毒的界限？(A)腸病毒(B)黃麹黴菌(C)肉毒桿菌(D)腸炎弧菌