問題詳情
二、食品中之水分依其存在狀態可分自由水與結合水，
⑴何謂結合水（bound water）？
⑴何謂結合水（bound water）？
參考答案
答案：A
難度：簡單0.84069
統計：A(1219),B(110),C(13),D(107),E(1) #
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