問題詳情
100 發酵麵食添加乳化劑之作用，是促進酵母發酵作用。
(A)O
(B)X
(A)O
(B)X
參考答案
答案：B
難度：適中0.571429
統計：A(6),B(8),C(0),D(0),E(0)
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