問題詳情
27 卵磷脂（lecithin）經過完全水解後，可產生磷酸、脂肪酸、膽鹼（choline）以及下列何種產物？
(A)固醇（sterol）
(B)甘油（glycerol）
(C)乙醇胺（ethanolamine）
(D)絲胺酸（serine）
(A)固醇（sterol）
(B)甘油（glycerol）
(C)乙醇胺（ethanolamine）
(D)絲胺酸（serine）
參考答案
答案：B
難度：適中0.637615
統計：A(43),B(139),C(10),D(6),E(0)
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