問題詳情
34. 一個中型雞蛋去殼後約重？
(A)50 公克
(B)80 公克
(C)70 公克
(D)100 公克。
(A)50 公克
(B)80 公克
(C)70 公克
(D)100 公克。
參考答案
無參考答案
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- 「度」是水費的計量單位，你知道一度水的容量大約有多少？(A)2,000 公升(B)3 立方公尺的水量(C)1 立方公尺的水量(D)3000 個 600cc 的寶特瓶。
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- 食材貯存應注意之事項，下列敘述何者正確(A)應大量囤積，先進後出(B)應標記內容，以利追溯來源(C)不須定時查看溫度及濕度(D)即期品應透過冷凍延長貯存期限。
- 依環境基本法第 3 條規定，基於國家長期利益，經濟、科技及社會發展均應兼顧環境保護。但如果經濟、科技及社會發展對環境有嚴重不良影響或有危害時，應以何者優先？(A)科技(B)社會(C)經濟(D)
- 常用於鐘錶及玩具上，作為儲存能量之用的是(A)皿形彈簧(B)拉伸彈簧(C)渦卷彈簧(D)壓縮彈簧。
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- 下列何者方式為用油較少之烹調方式(A)涮：肉類食物切成薄片，吃時放入滾湯裡燙熟(B)爆：強火將油燒熱，食材迅速拌炒即起鍋(C)燒：菜餚經過炒煎，加入少許水或高湯及調味料，微火燜燒，使食物熟透、
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