問題詳情
24 下列有關 isothiocyanate glycoside 之敘述，何者正確？
(A)白芥子配醣體經水解可得 allyl isothiocyanate
(B)黑芥子可當引赤劑、催吐劑，但不得當調味品
(C)白芥子之學名為 Sinapis nigra
(D)常含於十字花科植物的成熟種子
(A)白芥子配醣體經水解可得 allyl isothiocyanate
(B)黑芥子可當引赤劑、催吐劑，但不得當調味品
(C)白芥子之學名為 Sinapis nigra
(D)常含於十字花科植物的成熟種子
參考答案
答案：D
難度：適中0.490909
統計：A(4),B(8),C(6),D(27),E(0)
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