問題詳情
13 下列有關皂素之敘述，何者錯誤？
(A)許多皂素(saponin)具有毒魚作用
(B)Sapogenin 分為 steroid 及 triterpenoid 兩大類
(C)Sapogenin 因含大量的碳原子結構，故呈親水性質
(D)Sapogenin 之乙醯化(acetylation)產物，通常較易呈結晶體
(A)許多皂素(saponin)具有毒魚作用
(B)Sapogenin 分為 steroid 及 triterpenoid 兩大類
(C)Sapogenin 因含大量的碳原子結構，故呈親水性質
(D)Sapogenin 之乙醯化(acetylation)產物，通常較易呈結晶體
參考答案
答案：C
難度：簡單0.803922
統計：A(8),B(12),C(123),D(10),E(0)
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