問題詳情
81. 懷孕婦女的飲食中長期缺乏碘時,嬰兒出生後,智力遲緩,骨骼停止生長,此即所謂的
(A)呆小症
(B)佝僂症
(C)甲狀腺腫大
(D)侏儒症 。
(A)呆小症
(B)佝僂症
(C)甲狀腺腫大
(D)侏儒症 。
參考答案
無參考答案
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- 有關鈣的功能,下列何者為非? (A)使血液呈鹼性,預防酸中毒 (B)預防抽筋 (C)具有造血功能 (D)維持心搏正常 。
- 人體內缺乏何種維生素時,易造成皮下出血? (A)維生素 A (B)維生素 B6(C)維生素 C (D)維生素 E 。
- 新生兒缺乏維生素 E,血球易破裂而貧血,此稱為 (A)溶血性貧血 (B)惡性貧血 (C)營養性貧血 (D)巨球性貧血 。
- 富含維生素 B 群和醣類的食物為 (A)蘋果 (B)香蕉 (C)肝臟 (D)糙米 。
- 有關醣類的功能,下列何者為非? (A)供給熱量 (B)增加蛋白質的消耗 (C)構成身體組織 (D)促進脂肪代謝 。
- 下圖分別是1234四位病友的病例圖,那一個病例較適合以陶瓷鑲面(porcelain veneer)治療? (A)1(B)2 (C)3(D)4
- (本題刪題)下列早餐的搭配,何者最經濟,且又能提高蛋白質的利用價值?(A)鮮奶+蛋餅 (B)豆漿+全麥饅頭 (C)稀飯+花生、醬瓜 (D)漢堡+可樂 。
- 當熱能性營養素的攝取量超過身體實際的需要量時,可能會產生 (A)注意力不易集中 (B)對傳染病抵抗力差 (C)肥胖 (D)消瘦 。
- 下列營養素何者可活化酵素、平衡酸鹼值、調節生理機能? (A)維生素和礦物質 (B)醣類和脂肪 (C)蛋白質和水 (D)脂肪和維生素 。
- 健康的飲食應以下列何者為基礎? (A)蔬菜水果類 (B)奶類 (C)蛋、豆、魚、肉類 (D)五穀根莖類 。
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- 【題組】( )左圖為全球某月海平面平均氣壓圖。請問此圖間熱帶輻合區(I.T.C.Z.)的分布曲折,「沒有」與緯度平行的原因為何? (A)海陸性質 (B)地勢高低 (C)盛行風向 (D)洋流性質。
- ( )下圖為集中國古代藥物學之大成的書籍內頁,這本書中記載藥物近兩千種,每種藥物分列釋名、集解、發明、附方……等項。請問此書應該為何? (A)《三國演義》 (B)《本草綱目》 (C)《夢溪筆
- 下列何者含量多時,會使肉的嫩度增加,並且烹調時更容易熟? (A)肌纖維(B)脂肪組織 (C)結締組織 (D)骨骼 。
- 小美喝了一杯可樂含有蔗糖 60 克,其可提供的熱量是多少大卡? (A)360大卡 (B)100 大卡 (C)240 大卡 (D)720 大卡 。
- 近十幾年來台灣地區十大死因中,多屬慢性疾病、代謝性疾病和腫瘤,這些疾病的發生和下列何項關聯較小? (A)工業污染 (B)空氣污染 (C)飲用水(D)食物的攝取 。
- 小黃有心肌炎,他可能缺乏 (A)銅 (B)鋅 (C)硒 (D)錳 。
- 阿美得了腳氣病,請問她應該要多補充什麼食物? (A)牛奶 (B)小麥胚芽 (C)綠色蔬菜 (D)水果 。
- 下列何者不是蛋白質的主要功能? (A)構成身體組織 (B)運送脂溶性維生素(C)保護內臟器官 (D)調節生理機能 。
- 人體必須攝取油脂的理由在 (A)其為熱量的精華 (B)其可增加食物的美味和飽食感 (C)其可提供必需脂肪酸 (D)其可幫助脂溶性維生素的吸收 。
- 琪琪在天氣炎熱的夏天突然有腹部痙攣、昏睡及尿少的現象,你認為最有可能的原因是? (A)體內鈉質太多 (B)體內鈉質太少 (C)體內鈣質太多 (D)體內鈣質太少 。
- 攝取醣類的營養素,我們並不會想要由下列何者獲得? (A)糯米 (B)雞肉 (C)綠豆 (D)雞蛋 。
- 下列何者營養素有供給熱量的功能? (A)醣類 (B)蛋白質 (C)脂肪 (D)礦物質 。
- 脂質在烹調中有直接關聯的功能是 (A)促進食慾 (B)保護內臟器官 (C)運送脂溶性維生素 (D)提供美味 。
- 蛋白質互補作用的吃法應用,下列何者為是? (A)饅頭夾蛋 (B)燒餅加豆漿(C)豆腐配稀飯 (D)牛奶加荷包蛋 。
- 下列何者為水溶性維生素? (A)A (B)B2 (C)菸鹼酸 (D)C 。
- 對人體而言,下列何者屬於主要礦物質? (A)鈉 (B)鎂 (C)鋅 (D)鐵 。
- 下圖為西亞某地區的氣候圖。請問:該地區最可能位於何處? (A)紅海和波斯灣沿岸 (B)波斯灣和黑海沿岸 (C)黑海和地中海沿岸(D)地中海和阿拉伯海沿岸
- 100. 下列哪幾種人比較可能有骨質疏鬆的危險? (A)蛋白質攝取不足的人導致鈣質吸收率降低 (B)維生素 D 不足的人導致鈣質吸收率降低 (C)比較不喜歡活動的人 (D)30 歲以前年齡的人 。
- 想獲得蛋白質的營養素我們並不會想要由下列何者獲得? (A)鱸魚 (B)竹筍(C)蕃茄 (D)豆包 。
- 對人體而言,下列何者屬於微量礦物質? (A)鈉 (B)鎂 (C)鋅 (D)鐵 。
- *右圖為統治臺灣某一政權派員來臺繪製的臺灣地圖。圖中特別用紅線標界,紅線上方註明群山名稱以及生番各部落的位置;紅線下方則是標出政府機關所在地。請依據上述引文與圖片,回答下列二題:【題組】地圖中的
- 在交流穩態情況下,下列有關R、L、C 這三種元件特性的敘述何者錯誤?(A)純電感與純電容電路功率因數為零(B)電感的端電壓相角領先電流相角 90°(C)電容的端電壓相角落後電流相角 90° (D
- 10身體質量指數 BMI 值,下列何者是不錯的範圍? (A)20 (B)30 (C)22 (D)27 。
- 下列何者是良好的鈣質攝取來源? (A)菠菜 (B)高麗菜 (C)油菜 (D)芥蘭菜 。
- 下列哪些是醣類的主要功能? (A)運送脂溶性維生素 (B)避免酮酸中毒 (C)保護體組織蛋白 (D)合成肝醣儲存 。