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• 二、請說明如何避免食品中毒及發生疑似食品中毒之處理方式為何？（15 分）
• 三、某學者欲進行原住民族之成人健康研究，除進行問卷調查外亦擬採集血液資料。請說明從研究執行前，資料蒐集過程中，研究結果的發表以及未來結果的應用等，該名學者應符合何衛生法規及其內容之規定，才能保障研究對
• ⑵概述主管機關辦理藥害救濟業務之主要方式（含財源的籌措及給付方式）？（15分）
• 五、請繪圖說明建築物基礎自施工開始至完工後使用期間可能產生的沉陷。（20 分）
• 四、請說明建築物浴廁裝修工程之施工程序及內容。（20 分）
• 根據恆常所得消費理論（Perm祖ent Income Theoiy)，若消費函數C=0.8YP，Yp=0.5Yt+0.5Yt-1， 其中YP為恆常所得，Yt為當期所得，Yt-1為前一期所得，C為
• 三、請就鋼筋混凝土造建築物常有之工作項目，列舉十種項目並說明其估價中採用的單位。（20 分）
• ⑽超濾膜（ultra-filtration membrane, UF）→ 將硬度為 300 mg/L as CaCO3的水軟化至30 mg/L as CaCO3
• 二、三小時防火時效之構造要求。（10 分）二、高程差 1 公尺之上下平台之間設置一字形無障礙坡道，其地面（含平台）設置堅固防滑之鋪面面積至少需幾平方公尺？（20 分）
• 二、請敘述人類正常菌種（normal flora），並說明院內感染微生物的特性。（20 分）

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• 三、依據食品安全衛生管理法有關食品工廠分廠分照規定，請說明食品器具、食品容器或包裝及食品用洗潔劑業者之工廠是否需單獨設立？（15 分）
• ⑶溫室氣體－排放權交易制度
• 三、比較 Ralstonia solanacearum 與 Phytophthora infestans 兩種病原菌引起番茄病害的病徵、病害環（Disease cycle）及防治方法。（20 分）
• ⑶請說明引發牛隻該病的有效撲滅管理措施。（8 分）
• ⑶那一種昆蟲可以傳播 Bursaphelenchus xylophilus？
• 四、何謂環境風險評估？（5 分）風險評估之實施步驟為何？（10 分）實施後又需從事那些風險管理工作？（5 分）
• ⑷土壤整治和復育技術－客土稀釋法
• 二、請依新修訂之食品安全衛生管理法，回答以下問題：⑴食品業者實施自主管理，應進行那些措施？（10 分）
• ⑷世界動物衛生組織將該牛隻疾病分成那幾種風險等級？2015 年日本、臺灣與澳洲各屬於那一等級？（7 分）
• ⑷請說明蘿蔔植株嚴重缺硼時所引發的症狀。
• 五、請說明以下各飲用水處理單元之方法與目的：（每小題 5 分，共 20 分）⑴曝氣
• 二、請說明染整廢水之水質特性，依所述之特性設計可符合放流水標準之處理單元，並註明設計理由及放流水標準。（20 分）
• ⑵基因改造食品原料應經過那些過程才能供作食品原料，爾後其業者應以那些方式協助衛生福利部建立何系統，以利溯源？（10 分）
• 三、⑴家畜在那些情況下，經過何者同意，可以執行緊急屠宰？（13 分）
• ⑸敘述「鋅錳滅達樂」農藥可以防治農作物的那一種病蟲害？
• ⑵化學混凝
• 三、水及廢水處理常使用高分子聚合物，請從藥品特性、加藥策略、使用時機及凝聚機制說明高分子聚合物的作用。（20 分）
• 四、論述有機栽培之水稻田的雜草管理策略。（20 分）
• ⑷離子交換
• 二、種植玉米時如需供給氮素 150 公斤/公頃，其 60%於種植時當基肥施用，另 40%當追肥用，如基肥施用 A 有機質肥料，其氮含量為 2%，氮素礦化率為 50%，請問其用量為多少公斤/公頃？而追肥
• 四、何謂「酸雨」？請說明其發生原因。（20 分）
• ⑵病原感染人類與豬隻引發的臨床症狀為何？（5 分）
• 五、請回答下列問題：（每小題 4 分，共 20 分）⑴敘述 Ergotism 的定義。
• 六、當勞工同時暴露於多種化學物質時，應如何判定該勞工之暴露是否合於法令規定？（10 分）
• 三、腐植酸屬植物生長輔助劑之ㄧ種，請論述其性質及施用功效。（20 分）