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• ⑶請說明引發牛隻該病的有效撲滅管理措施。（8 分）
• 三、比較 Ralstonia solanacearum 與 Phytophthora infestans 兩種病原菌引起番茄病害的病徵、病害環（Disease cycle）及防治方法。（20 分）
• ⑶溫室氣體－排放權交易制度
• 三、依據食品安全衛生管理法有關食品工廠分廠分照規定，請說明食品器具、食品容器或包裝及食品用洗潔劑業者之工廠是否需單獨設立？（15 分）
• 四、試述我國辦理「家庭責任醫師制度」之法源依據及目的；為落實制度辦理的相關計畫和內容為何？可能遭遇的困難為何？（25 分）
• 二、請舉一案例說明植物病原菌的潛伏感染（latent infection）現象及機制。（20 分）
• ⑵請列出六處 30 月齡病牛變異蛋白存在較多之處。（6 分）
• 二、請說明如何避免食品中毒及發生疑似食品中毒之處理方式為何？（15 分）
• 三、某學者欲進行原住民族之成人健康研究，除進行問卷調查外亦擬採集血液資料。請說明從研究執行前，資料蒐集過程中，研究結果的發表以及未來結果的應用等，該名學者應符合何衛生法規及其內容之規定，才能保障研究對
• ⑵概述主管機關辦理藥害救濟業務之主要方式（含財源的籌措及給付方式）？（15分）

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• 二、請依新修訂之食品安全衛生管理法，回答以下問題：⑴食品業者實施自主管理，應進行那些措施？（10 分）
• ⑷世界動物衛生組織將該牛隻疾病分成那幾種風險等級？2015 年日本、臺灣與澳洲各屬於那一等級？（7 分）
• ⑷請說明蘿蔔植株嚴重缺硼時所引發的症狀。
• 五、請說明以下各飲用水處理單元之方法與目的：（每小題 5 分，共 20 分）⑴曝氣
• 二、請說明染整廢水之水質特性，依所述之特性設計可符合放流水標準之處理單元，並註明設計理由及放流水標準。（20 分）
• ⑵基因改造食品原料應經過那些過程才能供作食品原料，爾後其業者應以那些方式協助衛生福利部建立何系統，以利溯源？（10 分）
• 三、⑴家畜在那些情況下，經過何者同意，可以執行緊急屠宰？（13 分）
• ⑸敘述「鋅錳滅達樂」農藥可以防治農作物的那一種病蟲害？
• ⑵化學混凝
• 三、水及廢水處理常使用高分子聚合物，請從藥品特性、加藥策略、使用時機及凝聚機制說明高分子聚合物的作用。（20 分）
• 四、論述有機栽培之水稻田的雜草管理策略。（20 分）
• ⑷離子交換
• 二、種植玉米時如需供給氮素 150 公斤/公頃，其 60%於種植時當基肥施用，另 40%當追肥用，如基肥施用 A 有機質肥料，其氮含量為 2%，氮素礦化率為 50%，請問其用量為多少公斤/公頃？而追肥
• 四、何謂「酸雨」？請說明其發生原因。（20 分）
• ⑵病原感染人類與豬隻引發的臨床症狀為何？（5 分）
• 五、請回答下列問題：（每小題 4 分，共 20 分）⑴敘述 Ergotism 的定義。
• 六、當勞工同時暴露於多種化學物質時，應如何判定該勞工之暴露是否合於法令規定？（10 分）
• 三、腐植酸屬植物生長輔助劑之ㄧ種，請論述其性質及施用功效。（20 分）
• ⑶人類引發感染的主要可能原因為何？（5 分）感染治癒後常見引發何後遺症？（5 分）
• ⑵如何鑑定植物病原菌的 forma specialis（f. sp.）？
• 四、有 16 種營養元素被證明在作物體內有特定無法替代的生理功能，請說明其功能包括那些？（10 分）
• 五、請敘述填充式吸收塔空氣污染控制設備操作上的理論原理。（20 分）
• 二、1982 年加州大學Dr. Prusiner 提出羊搔癢症變異蛋白病原致病模式，因而獲得諾貝爾獎。⑴變異蛋白引發牛隻與人類疾病的中英文名稱為何？（4 分）
• ⑵硝化－脫硝作用
• 五、岩石歷經物理風化及化學風化作用變成土壤，請論述物理風化及化學風化作用的種類。（25 分）