問題詳情

4.在糖漿劑中,下列何者可用葡萄糖替代蔗糖,以減少褪色及焦化作用?
(A) Prunum syrup
(B) Tolu balsam syrup
(C) Ferrous sulfate syrup
(D) Hydriodic acid syrup

參考答案

答案:D
難度:適中0.558152
統計:A(64),B(325),C(443),D(1051),E(0)

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