問題詳情
9.下列乳化劑何者降低表面張力的能力最差？
(A) Acacia
(B) Polysorbate
(C) Potassium laurate
(D) Sorbitan monooleate
(A) Acacia
(B) Polysorbate
(C) Potassium laurate
(D) Sorbitan monooleate
參考答案
答案：A
難度：簡單0.748603
統計：A(1340),B(157),C(147),D(146),E(0)
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