問題詳情
68. 下列何種麵皮的吸水量最高?
(A)發酵麵皮
(B)半燙麵皮
(C)全燙麵皮
(D)冷水麵皮。
(A)發酵麵皮
(B)半燙麵皮
(C)全燙麵皮
(D)冷水麵皮。
參考答案
無參考答案
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