問題詳情
16. 下列有關佐餐酒服務的敘述，何者正確？
(A) 白葡萄酒以室溫飲用，味道最恰當
(B) 為客人倒酒時，酒瓶標籤要面向客人
(C) 紅葡萄酒需放置於小冰桶內，以確保低溫供應
(D) 客人點酒時直接服務即可，無須事先給客人驗酒
(A) 白葡萄酒以室溫飲用，味道最恰當
(B) 為客人倒酒時，酒瓶標籤要面向客人
(C) 紅葡萄酒需放置於小冰桶內，以確保低溫供應
(D) 客人點酒時直接服務即可，無須事先給客人驗酒
參考答案
答案：B
難度：簡單0.849866
統計：A(7),B(317),C(38),D(11),E(0)
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