問題詳情

23 下列何者常污染澱粉類食品,並引起炒飯症候群(Fried rice syndrome)?
(A)沙門氏桿菌(Salmonella spp.)
(B)肉毒桿菌(Clostridium botulinum)
(C)仙人掌桿菌(Bacillus cereus)
(D)產氣莢膜桿菌(Clostridium perfringens)

參考答案

答案:C
難度:非常簡單0.95
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