問題詳情
28.自來水事業對於水質之控制，各種自來水設備之操作，及供水之水量、水壓等，均應多久記錄一次，以備查考？
(A)逐日記錄
(B)逐週記錄
(C)逐月記錄
(D)逐季記錄
(A)逐日記錄
(B)逐週記錄
(C)逐月記錄
(D)逐季記錄
參考答案
無參考答案
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- 有關導水管之路線規劃，下列何者錯誤？(A)應於公有道路及其他自來水用地設置(B)路線不得低於該處水力坡降線，以免氣泡產生負壓汙染(C)可於水平或垂直方向急速彎曲，以增加流速(D)避免設置於斷層或
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- 施工廠商完成埋設管線及復原路面柏油後，清洗工地開啟消防栓清潔時，下列敘述何者錯誤？(A)現場設置消防栓啟閉告示牌(B)向機關購買工地清潔用水費(C)直接開啟使用，不須告知機關人員(D)清洗路面時
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- 水質水量保護區依都市計畫程序劃定為水源特定區者，其土地應視限制程度減免之稅捐，不包括下列何者？(A)土地增值稅 (B)贈與稅 (C)所得稅 (D)遺產稅
- 自來水事業對其水源之保護，除依水利法之規定向水利主管機關申請辦理外，得視事實需要，申請主管機關會商有關機關，劃定公布為何？(A)水區 (B)水利區 (C)水質水量保護區 (D)水源生態保護區
- 鹽水鴨之製作技術(A)與配料醃漬、乾燥(B)塗抹配料醃漬再水煮後冷卻(C)配料醃漬後油炸(D)塗抹配料後水煮再燒烤。
- 機械去骨肉一般常用於(A)乳化式香腸(B)肉乾(C)火腿(D)臘肉。
- 下列何者不會增加肉製品乳化性？(A)酪蛋白鈉(B)澱粉(C)單離黃豆蛋白(D)乳清蛋白。
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- 民營自來水事業收歸公營時，其收購價格如雙方不能獲得協議，由政府及民營自來水事業聘任共多少位專家，組織評價委員會？(A) 3 位 (B) 5 位 (C) 7 位 (D) 9 位
- 製作良好的板鴨成品，應呈現(A)表皮乾燥、肉質軟度適中(B)肉質堅硬(C)皮肉分離(D)表面出油。
- 為操作便利，下列何種物品可放置地上(A)廢棄肉製品(B)成品(C)原物料(D)棧板。
- 依自來水法規定，自來水事業對消防用水，不得收取水費。下列何者非屬消防用水之範疇？(A)火警時消防用水 (B)公私有建築之消防蓄水池用水(C)消防機關之消防蓄水池用水 (D)平時消防演習、試車及檢
- 肉製品加工機具構造上應以下列何者為其原則(A)體積龐大(B)一體成型(C)易拆易洗(D)精密複雜。
- 下列何者不是自動成型真空充氣包裝機之功能(A)印刷(B)抽真空(C)切割(D)充氣、封口。
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- 自來水管承裝技術員工受停止工作處分二次以上者，主管機關應廢止其工作證，並於多久期間內不得受自來水管承裝商僱用？(A)四年 (B)三年 (C)二年 (D)一年
- 製作非乳化類之中式香腸時，下列何種操作技術與製品滲油有關(A)未添加亞硝酸鈉(B)脂肪絞碎與高溫(60℃以上)乾燥(C)使用油壓式充填機(D)使用可食性腸衣。
- 依自來水法規定，水源保育與回饋費得支用於徵收水源保育與回饋費之相關費用事項，委任、委託或委辦地方政府代徵收時，其代徵收手續費之比率不得高於所收得水源保育與回饋費之一定比例。假設當年度所收得之水源
- 由管徑 200 ㎜鑄鐵管，欲分接管徑 25 ㎜用戶管時，應採取以下何種方式進行分接 (A) 熔接 (B) 銲接 (C) 切管 (D) 鑽孔。
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- 於水質水量保護區內取用地面水或地下水者，除該區內非營利之家用及公共給水外，應向中央主管機關繳交水源保育與回饋費。請問其為工業用水或公共給水之公用事業，得報經中央主管機關同意後，於其公用事業費用外
- 下列那一種肉製品水活性最高(A)中式香腸(B)肉乾(C)肉酥(D)肉絨。
- 依據自來水法規定，自來水事業於其供水區內因自來水工程上之必要，得在公、私有土地下埋設水管或其他設備。其使用公、私有土地，應擇其損害最少之處所及方法為之，如有損害，應按損害之程度予以補償。上述之處
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- PE 管使用熱融接合時，通常使用溫度為 (A)500℃(B)300℉(C)500℉(D)300℃ 。
- 依本處營業章程規定，下列敘述何者錯誤？(A)用戶用水設備分外線及內線二部分(B)外線指配水管至水表間之設備，由用戶向所在地本處所屬營業處所申請並繳付應繳各項費用後，由本處裝設(C)內線指水表後至