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• 活魚袋破裂，魚隻有頃危的現象，應如何處理危機(A)立刻放入水族箱(B)立刻充灌氧氣(C)立刻換水(D)立刻加注新水。
• 有關電動機之敘述，下列何者有誤？(A)電動機運轉原理是依據佛萊明左手定則(B)感應式電動機轉速不受驅動電源頻率影響(C)三相驅動電動機比單相驅動效率高(D)電動機的符號為 。
• 印刷時印紋產生顆粒及拉絲狀，其原因為(A)印墨與被印物不合(B)印墨過稀(C)印墨不均(D)印墨稠度過黏。
• 每月飲料盤存作業應由：(A)外場經理執行(B)會計人員會同吧檯人員執行(C)吧檯人員執行(D)會計室人員執行。
• pH 值時每增加一倍時，氨濃度約增加為幾倍(A)8(B)10(C)6(D)4。
• 在無拘束運動鏈的自由度判別中，可以透過對偶數(P)與連桿組(N)的公式來判斷，下列哪一個公式的自由度大於 1?(A) (B) (C) (D) 。..
• 多為低脂乳或脫脂乳，有添加其他營養成分之鮮奶是(A)保久乳(B)脫脂鮮乳(C)強化鮮乳(D)低脂鮮乳。
• 網版製版時，防錯網對位之目的為？(A)避免網花產生(B)增加網布的耐用度(C)被印物不會反黏(D)印紋位置精確。
• 職場倫理契約是在約定雇主與員工、員工與員工之間的規範事項，此種契約基本原則為(A)不溯既往(B)利潤共享(C)利益迴避(D)公平對等。
• 何者不會產生印紋邊緣毛刺狀與斷線？(A)印墨黏度過高(B)印版版紋解析度不佳(C)被印物不平，刮印未密接(D)高硬度刮刀。

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• 餐飲業在洗滌器具及容器後，除以熱水或蒸氣外還可以下列何物消毒(A)次氯酸鈉溶液(B)亞硫酸鹽(C)亞硝酸鹽(D)無此消毒物。
• 何者不需要使用底片製版(A)數位製版(B)間接製版(C)毛細膠片製版(D)投影製版。
• 螺旋藻之增殖方式是以(A)有性生殖(B)出芽生殖(C)分裂生殖(D)孢子生殖 方式進行。
• 下列何者屬不安全的行為？(A)未使用防護具(B)有缺陷的設備(C)不適當之警告裝置(D)不適當之支撐或防護。
• 清洗酸酒杯(Sour G lass )要使用清潔劑和(A)鐵刷(B)洗杯刷(C)用手指直接搓揉(D)菜瓜布 來清洗並檢查杯子是否有破損。
• 下列何者為環境保護的正確作為？(A)自己開車不共乘(B)多吃肉少蔬食(C)鐵馬步行(D)不隨手關燈。
• 在三相電路中，當瓦特表指示為 3KW、線電壓為 200V、線電流為 5A 時，則其功率因數接近(A)75％(B)45％(C)82％(D)63％。
• 使用中心沖的作用在(A)測距離(B)鑽孔(C)攻牙(D)定位。
• 一個含有無脊椎動物的海水水族箱最好是將鹽含量維持在比重(A)0.22 到 0.023(B)2 到 3(C)022 到 1023(D)22 到 23 之間。
• 經調查檢驗後確認引起疾病之病原菌為腸炎弧菌，則該腸炎弧菌即為(A)事因物質(B)病因物質(C)肇因物質(D)原因物質。
• 測量養殖池水透明度使用之透明度板，下列何種型態最適合(A)40-45 公分白色圓形板(B)20-25 公分白色圓形板(C)20-25 公尺綠色方形板(D)30-35 公分白色圓形板。
• 「國民飲食指標」強調多選用「當季在地好食材」，主要是因為(A)當季盛產食材價錢便宜且營養價值高(B)食材新鮮且衛生安全，不需額外檢驗(C)使用在地食材，增加碳足跡(D)進口食材農藥使用把關不易且
• 因舉重而扭腰係由於身體動作不自然姿勢，動作之反彈，引起扭筋、扭腰及形成類似狀態造成職業災害，其災害類型為下列何者？(A)不當方針(B)不當設備(C)不當動作(D)不當狀態。
• 左圖正確之立體圖為(A) (B) (C) (D) 。
• pH 值 2 時是(A)弱酸性(B)強鹼性(C)強酸性(D)弱鹼性。
• 以下哪一種報表不屬於銷售報表(A)點菜（酒）單(B)單杯銷售報表(C)盤存表(D)破損單。
• pH 值是指水中下列何種離子之濃度(A)氫氧根離子(B)碳酸根離子(C)銅離子(D)氫離子。
• 以油墨印 PVC 塑膠布，最常用的網布目數(A)100 以下(B)300－400(C)150－300(D)100－150。
• 就網版版膜刮塗與烘乾所述，何者正確？(A)烘乾溫度超過 40℃，即無法顯像(B)印版未乾晒版會敗版(C)溫度低於 35℃無法烘乾印版(D)烘乾機內環境不會產生針孔。
• 屋頂隔熱可有效降低空調用電，下列何項措施較不適當？(A)屋頂儲水隔熱(B)於適當位置設置太陽能板發電同時加以隔熱(C)屋頂綠化(D)鋪設隔熱磚。
• 在咖啡的成份中，哪一項最能夠刺激中樞神經系統，使人情緒激昂、提高思考力、消除睡意，具有提神效果的(A)單寧酸(B)脂肪(C)咖啡因(D)蛋白質。
• 下列何者半致死濃度最低(A)氨(B)亞硝酸(C)硝酸鹽(D)氮。
• 就網版製版所述何者錯誤？(A)曝光寬容度是受感光劑份量比影響(B)不同感光乳劑相混合曝光時間會 改變(C)寬容度大表感光乳劑標準曝光時間愈長(D)以感光乳劑貼合直間接膠膜兩者曝光時間宜在寬容度內
• 實施「垃圾費隨袋徵收」政策的好處為何：A.減少家戶垃圾費用支出 B.全民主動參與資源回收 C.有效垃圾減量？(A)AB(B)AC(C)BC(D)A BC。
• 職業安全衛生法所稱有母性健康危害之虞之工作，不包括下列何種工作型態？(A)駕駛運輸車輛(B)人力提舉、搬運及推拉重物(C)長時間站立姿勢作業(D)輪班及夜間工作。