問題詳情
18.下列關於脂肪的敘述，何者錯誤？
(A)脂肪均難溶於水
(B)室溫下動物性脂肪通常為固態
(C)葵花油屬於植物性脂肪
(D)膽固醇也是屬於脂肪類的物質
(E)動物性脂肪含有較多的不飽和脂肪酸。
(A)脂肪均難溶於水
(B)室溫下動物性脂肪通常為固態
(C)葵花油屬於植物性脂肪
(D)膽固醇也是屬於脂肪類的物質
(E)動物性脂肪含有較多的不飽和脂肪酸。
參考答案
答案：E
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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