問題詳情
154. 一位好的廚師在烹調時對炸油如發現顏色太深、粘度太高應如何處理？
(A)快點使用完
(B)加一些新油比較不會浪費
(C)集中回收
(D)直接倒入水溝。
(A)快點使用完
(B)加一些新油比較不會浪費
(C)集中回收
(D)直接倒入水溝。
參考答案
答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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