問題詳情
45. 如下圖,你知道這是什麼標章嗎?
(A)能源效率標示
(B)奈米標章
(C)環保標章
(D)省水標章。
參考答案
無參考答案
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- 製作貢丸打漿,需用到下列何種設備(A)乾燥機(B)揉絲機(C)擂潰機(D)注射機。
- 所謂的水樣肉就是我們一般所談的(A)蒼白、柔軟、滲水的肉(B)帶病的肉(C)深色肉(D)正常肉。
- 洗手之衛生,下列何者正確(A)洗手是預防交叉污染最好的方法(B)手上沒有污垢就可以不用洗手(C)洗淨雙手是忙碌時可以忽略的一個步驟(D)戴手套之前可以不用洗手。
- 西式火腿製造對原料肉之處理,下列何種方式可促進肉品之結著性(A)按摩滾動(B)冷凍醃漬(C)乾燥(D)燻煙。
- 廣式臘肉之原料,一般常用為豬的(A)里脊肉(B)頸部肉(C)後腿肉(D)肩胛肉。
- 食物製備與供應之衛生管理原則為新鮮、清潔、加熱與冷藏及(A)大量製備,一次完成(B)菜單多樣,少量製備(C)提早製備,隨時供應(D)處理迅速,避免疏忽。
- 肉製品加工乳化操作時常會加冰水或冰屑,它的目的不包括(A)防止失重(B)降低溫度(C)增重(D)發色。
- 原料肉混合作業是屬於(A)污染區(B)一般作業區(C)清潔作業區(D)準清潔作業區。
- 加工肉製品常用之鮮味劑為(A)味精(B)白胡椒(C)糖(D)鹽。
- 食品作業場所之人流與物流方向,何者正確(A)物流:清潔區→準清潔區→污染區(B)人流:污染區→準清潔區→清潔區(C)人流與物流方向相反(D)人流與物流方向相同。
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- 蓄電池充電與放電之電量是應用(A)積算瓦特計(B)積算安培計(C)瓦時計(D)無效電力計 測定之。
- 勾式電表測量電路電流時(A)可不必切斷電路就可測量電流(B)切斷後並聯(C)切斷後串聯(D)與負載並聯。
- 螺絲起子手柄直徑大者,其轉矩(A)大(B)小(C)與直徑無關(D)由力量決定。
- 下圖是 (A)控制圖(B)相關圖(C)位移時間圖(D)位移步驟圖。
- 屋內配線設計圖之符號 為(A)電容器(B)冷氣機(C)避雷器(D)接地。
- 銲接時,其電弧溫度最高可達攝氏(A)2500~3000 度(B)3500 度以上(C)1000~1500 度(D)2000~2500 度。
- A 受雇於公司擔任會計,因自己的財務陷入危機,多次將公司帳款轉入妻兒戶頭,是觸犯了刑法上之何種罪刑?(A)違反公平交易法(B)侵害著作權罪(C)工商秘密罪(D)侵占罪。
- 一般鋼板在壓延方向的抗拉強度較其垂直方向的抗拉強度為(A)相同(B)無關(C)大(D)小。
- 腕道症候群常發生於下列何種作業?(A)電腦鍵盤作業(B)潛水作業(C)第一種壓力容器作業(D)堆高機作業。
- 不銹鋼表面產生抗銹薄膜是(A)氧化錳(B)氧化鎳(C)氧化鋁(D)氧化鉻。
- 六種視圖中最常用的組合是(A)仰視、前視、後視(B)前、後、側(C)前、俯、側(D)仰、俯、前。
- 下列何者非屬資源回收分類項目中「廢紙類」的回收物?(A)雜誌(B)紙袋(C)用過的衛生紙(D)報紙。
- 抗拉強度之單位是(A)N/mm2(B)N/m(C)N/mm(D)N/cm。
- 使用氬氣鎢極銲法(TIG 銲法)較一般手工銲接速度(A)不一定(B)快(C)相同(D)慢。
- 為了防止放射線之外洩,檢驗室須加裝(A)鋼板(B)鋁板(C)銅板(D)鉛板。
- 在下列軟鋼電銲條中,不以抗拉強度及韌性為考量的是 CNS(A)E4916(B)E4311(C)E4319(D)E4313。
- 下列金屬中熱傳導率最快的是(A)不銹鋼(B)鋁(C)鐵(D)銅。
- 厚度為 2 公厘之鋼板,去除銲道內部缺陷最適宜之方法是(A)瓦斯挖槽法(B)機械切削法(C)空氣電弧挖槽法(D)氣動鏟除法。
- 一般手工電銲時,I 型槽最大容許的厚度是(A)6(B)2(C)4(D)8 公厘。
- 銲道設計採用雙 V 形槽的目的是(A)改善銲道外觀(B)改善物理性質(C)節省工料(D)增進銲道強度。
- 垂下特性銲機的電壓要(A)以電流大小來調整(B)不必調整(C)以電極芯徑大小來調整(D)以銲速快慢來調整。
- 下列何者不是自來水消毒採用的方式?(A)加入二氧化碳(B)加入臭氧(C)紫外線消毒(D)加入氯氣。
- 電弧銲接是利用(A)高電壓高電流(B)低電壓高電流(C)高電壓低電流(D)低電壓低電流 來進行銲接。
- 中華民國國家標準所採用的測量制度是(A)美制(B)英制(C)公制(D)台制。
- 使用低氫系電銲條銲接,電弧長度應保持(A)超長(B)短(C)長(D)時長時短 電弧來運行。