問題詳情
68. 冷凍薯條(French fries)應如何烹調？
(A)解凍再炸
(B)直接油炸
(C)先燙再烤
(D)直接烘烤。
(A)解凍再炸
(B)直接油炸
(C)先燙再烤
(D)直接烘烤。
參考答案
答案：B
難度：簡單0.823529
統計：A(3),B(14),C(0),D(0),E(0)
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