問題詳情
27. 用下列何種烹調法製作之雞肉的脂肪含量最低？
(A)裹粉油炸
(B)加酒煮
(C)加乳酪(Cheese)烤
(D)醃後碳烤。
(A)裹粉油炸
(B)加酒煮
(C)加乳酪(Cheese)烤
(D)醃後碳烤。
參考答案
答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(4),C(0),D(5),E(0)
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