問題詳情
41 下列有關Fructose 之敘述何者錯誤？
(A)可從蔗糖(Sucrose)水解或葡萄糖轉化而得
(B)可從菊糖(Inulin)水解而得
(C)甜度為葡萄糖之一半可作糖尿病患者食品
(D)一種醛糖，且常存於水果
(E) C.D
(A)可從蔗糖(Sucrose)水解或葡萄糖轉化而得
(B)可從菊糖(Inulin)水解而得
(C)甜度為葡萄糖之一半可作糖尿病患者食品
(D)一種醛糖，且常存於水果
(E) C.D
參考答案
答案：E
難度：非常簡單0.904762
統計：A(1),B(10),C(3),D(4),E(171)
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