問題詳情
12 「營養師法」規定,營養師執業執照幾年需要更新?
(A)3 年
(B)4 年
(C)5 年
(D)6 年
(A)3 年
(B)4 年
(C)5 年
(D)6 年
參考答案
答案:D
難度:簡單0.863291
統計:A(13),B(9),C(22),D(341),E(0)
內容推薦
- 26 相同重量下,以彈卡儀(bomb calorimetry)所測得的食物燃燒熱,其熱量的排列順序,下列何者正確?(A)酒精>脂肪>醣類>蛋白質(B)酒精>脂肪>蛋白質>醣類(C)脂肪>酒精>醣類>蛋
- 下列何者不是健康食品必須符合之要件?(A)以治療矯正人類疾病為目的(B)產品的合理攝取量必須具有科學根據(C)具有明確的保健功效成分(D)特別標示或廣告其保健功效
- 10 臺灣地區居民由於脂肪攝取偏高、缺乏運動及人口老化,造成代謝性疾病罹患率逐年增加。依據行政院衛生署所訂定我國代謝症候群的防治策略,下列何者不屬於高危險群初段預防步驟中,早期健康促進之重點?(A)體
- 15 失去體重的多少百分比之水分時,肌肉會失去強度及耐力?(A)1-2(B)4(C)10-12(D)20
- 圖1為某處地層未曾倒轉的地質剖面圖,其中至代表所在地層的成岩作用。試依據圖1回答1-3題。下列有關該處地質事件發生的先後順序,何者最正確?(A)甲乙丙(B)甲丙乙(C)乙甲丙(D)
- 33 以生長中動物之體重增加量與實驗期間蛋白質攝取量之比值來評估蛋白質品質的方法為:(A)BV(biological value)(B)Amino acid score(C)PER(protein e
- 32 攝食過多的反式脂肪酸可能造成下列何種情形,而不利於心血管健康?(A)提高低密度脂蛋白(LDL),降低高密度脂蛋白(HDL)(B)降低低密度脂蛋白(LDL),降低高密度脂蛋白(HDL)(C)降低低
- 11 銅為下列何種酵素結構之必要成分及其生化功能?(A)榖胱甘肽過氧化酶(glutathione peroxidase);還原過氧化氫(B)酪胺酸氧化酶(tyrosine oxidase);昇血糖素之
- 10 有關人體微量元素(microelement)的敘述,下列何者正確?(A)為微量礦物質與維生素(B)在人體內含量低於人體礦物質總量的 1%(C)人體的每日膳食需要量低於 100 微克(D)大量補充
- 某化合物由 Am+離子和 Bn-離子結合而成,此化合物完全溶解於水後只產生 Am+和 Bn-,且其離子數比 Am+:Bn-為 2:3,則 m、n可能為下列何者?(A)m=1/n=1/2(B
內容推薦
- 13 下列那一項不是營養問題的優先次序決定原則?(A)問題的嚴重性(B)預期成果的顯著性(C)政策與目標(D)可利用之資源
- 4 學校應加強餐廳、廚房、員工消費合作社之衛生管理,其法源依據為何?(A)發展與改進學校午餐計畫(B)食品良好衛生規範(C)食品衛生管理法(D)學校衛生法
- 14 下列有關營養師執行業務的敘述,何者錯誤?(A)營養師應親自執行業務,不得由他人代替(B)營養師對個別對象健康狀況及營養評估,應當面進行(C)營養師執業以一處為限,但機構間支援不在此限(D)營養師
- 已知物質 X在 20℃、60℃水中的溶解度分別為 30 g/100 g水、80 g/100 g水。在20℃與60℃時,各取 6 g的物質 X加入含有10 g水的試管中,充分攪拌後,記錄兩溫度下
- 5 學校午餐的權責單位,在中央政府機關為何?(A)教育部國教司(B)教育部體育司(C)行政院衛生署國民健康局(D)行政院衛生署食品衛生處
- 15 血紅素(HB)及血比容(HCT)偏低,平均血球體積(MCV)及平均血球血紅素(MCH)偏高時,為何種貧血?(A)缺鐵性貧血(B)巨球性貧血(C)溶血性貧血(D)低血量型貧血
- 6 依其一般成分,下列何者不符合國民中小學之「校園飲品及點心販售範圍」?(A)保久乳(B)加糖優酪乳(C)低熱量飲料(D)蘇打餅乾
- 16 身高和下列那項體位指標的相關度最高?(A)膝長(B)上臂圍(C)腳掌長(D)前手臂長
- 39 下列有關升糖負荷(Glycemic load)的敘述,何者錯誤?(A)食物的碳水化合物含量乘以它的升糖指數即為升糖負荷(B)能反映食物對血糖的影響(C)食物的碳水化合物含量乘以它的升糖負荷即為升
- 7 臺灣學校午餐計畫是自民國 46 年開始,當時是針對那些學生?(A)山地國民學校的學生(B)低收入戶的學生(C)家庭突發因素無力支付午餐費的學生(D)經家庭訪視認定清寒的學生
- 17 下列有關 Kwashiorkor 及 Marasmus兩種病症之臨床表徵或血液生化值的敘述,何者正確?(A)Kwashiorkor 幼兒血清白蛋白濃度通常會較 Marasmus正常(B)Mara
- 8 某國中供應學校午餐,發生疑似集體食物中毒案件,送到附近的醫院,依據行政院衛生署食品中毒案件處理要點,醫院應即向那個機關報告?(A)行政院衛生署(B)衛生局(C)教育部(D)教育局
- 18 下列何者是免疫力的指標?(A)血清白蛋白濃度(serum albumin)(B)血清總蛋白質濃度(total protein)(C)血清球蛋白濃度(serum globulin)(D)總淋巴球計
- 9 「健康體位挑戰 1824」宣導活動中,「1824」是何意思?(A)以 18-24歲者為目標(B)腰圍維持 18-24 吋(C)BMI 維持 18-24(D)每日熱量 1824 大卡以下
- 19 下列各種飲食攝取評估方法及其使用對象的配對中,何者較為適切?(A)食物頻率問卷—門診病患(B)24 小時回憶法—慢性病老人(C)進食觀察法—長期照護機構之住民(D)飲食記錄—國小低年級學童
- 20 若某研究將採用 24 小時飲食回憶法調查飲食攝取量,此時採用何種調查方法收集資料較為適當?(A)網路問卷調查(B)面對面訪問問卷調查(C)電話問卷調查(D)郵寄問卷調查
- 21 有關尿中肌酸酐(urinary creatinine)排泄量之敘述,下列何者錯誤?(A)肌酸酐(creatinine)為身體肌肉之代謝物(B)尿中肌酸酐可做為瘦體組織(lean body mas
- 29 若早期診斷、早期治療可以降低糖尿病患者的死亡率,在全面實施糖尿病防治工作後,可能產生的效應是糖尿病的:(A)發生率降低(B)盛行率降低(C)侵襲率降低(D)致死率降低
- 22 下列何種方法最適合用來檢驗飲食頻率法的效度?(A)飲食記錄法(B)食物盤存秤重法(C)食物平衡表(D)飲食歷史
- 39 美國飲食指標指導委員會(Dietary Guidelines Advisory Committee)建議,反式脂肪酸的攝取應小於總熱量的:(A)1%(B)2%(C)3%(D)4%
- 30 社區營養規劃有不同的層級。若規劃層級考慮到整個組織任務,且規劃 2-3 年的計畫,並重視此計畫應在何處、何時、由誰做、如何做,以及利用何種資源來達成目標。此種規劃最可能是下列何者?(A)方案規劃
- 23 下列何者不是迷你營養評估表(mini nutritional assessment, MNA)的評估項目?(A)食慾不佳(B)近 3 個月體重改變(C)血清白蛋白值低於 0 g/dL(D)覺
- 40 關於流行病學常用專業名詞之敘述,下列何者正確?(A)發生率(incidence rate)=新病例數∕平均人口數(B)盛行率(prevalence rate)=一段期間內的所有現存病例數∕得該病
- 31 某縣市衛生局在一項社區營養規劃過程中,進行市場調查來決定社區民眾的需求,此種評量方式稱為:(A)結果評估(outcome evaluation)(B)過程評估(process evaluatio
- 4 正常情況下,腸腔中蔗糖(sucrose)的消化產物須藉由下列何種方式進入小腸細胞內?(A)只須促進性擴散(facilitated diffusion)(B)只須主動運輸(active transp