問題詳情
32 下列何者不屬於實施 HACCP 的七大步驟？
(A)進行危害分析
(B)運用判定樹等方法判定重要管制點
(C)建立完整的加工流程
(D)建立重要管制點失控之矯正措施
(A)進行危害分析
(B)運用判定樹等方法判定重要管制點
(C)建立完整的加工流程
(D)建立重要管制點失控之矯正措施
參考答案
答案：C
難度：簡單0.79375
統計：A(4),B(31),C(254),D(26),E(0)
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